Çorbalar

 

 

Brokoli cheddar çorbası – brokoli, cheddar peyniri, krema, soğan, un

Soğan çorbası – soğan, kruton, cheddar peyniri

Domates çorbası – domates, kaşar peyniri, kekik

 

 

 

Soğuklar

 

 

Kereviz, havuç, salatalık, ceviz, süzme yoğurt, dereotu, portakal kabuğunda

Karnabahar, kabak, havuç, dereotu, zeytinyağı

Brokoli, Meksika fasulyesi, kırmızıbiber, mısır

 

 

 

Piyaz – kuru fasulye, soğan, kıvırcık, havuç, domates

Tahinli Piyaz – kuru fasulye, tahin, soğan, domates

Domates, lor peyniri, dereotu, zeytinyağı

 

 

 

Börülce, közlenmiş kırmızıbiber, sarımsak

Kapari, biberiye, kırmızı biberiye turşusu, zeytinyağı

Mozzarella peyniri, domates, avokado, fesleğen, zeytinyağı, limon

 

 

 

Deniz börülcesi ve közlenmiş kırmızıbiberli patlıcan salatası

Patates salatası patates, kırmızıbiber, pul biber, havuç, kıvırcık, taze soğan

Mercimek köftesi – kırmızı mercimek, kuru soğan, taze soğan, maydanoz, bulgur, pul biber, salça

 

 

 

Semizotu, kırmızıbiber, kabak, ceviz, mısır, yaban mersini, beyaz peynir

Kısır – bulgur, domates, kıvırcık, taze soğan, kuru soğan, maydanoz, salça, sıvı yağ

Humus – nohut, tahin, limon, zeytinyağı, sarımsak, tuz, buz, kimyon, sumak, maydanoz

 

 

 

 

 

Avokado, beyaz peynir, kırmızıbiber, ceviz

 

 

 

 

 

Ilık Soğuklar

 

 

Pırasa, havuç, pirinç

Enginar, havuç, bezelye, soğan, dereotu

Kereviz, portakal, havuç, soğan

 

 

 

Nohut, semizotu, sarımsaklı yoğurt, domates sos

Brokoli, süzme yoğurt, pul biber

Kuşkonmaz, yumurta, avokado, fesleğen, zeytinyağı, limon, tahıllı bazlama

 

 

 

 

Zeytinyağlı fasulye – taze fasulye, kuru soğan, salça, karabiber

Mücver – kabak, havuç, dereotu, maydanoz, taze soğan, un, yumurta

 

 

 

 

Sıcaklar

 

 

Mütebbel - patlıcan püresi, tahin, kırmızı biber, tereyağı

Ispanak, pirinç, kuru soğan

Mantar, ıspanak, renkli biberler, soğan

 

 

 

Kabak, patates, Meksika fasulyesi, havuç, dereotu

Karnabahar, soğan, karabiber, yoğurt, kekik

Brokoli, karnabahar, Meksika fasulyesi, havuç, dereotu

 

 

 

Makarna, yoğurt, sarımsak, pul biber, tereyağı

Kabak, bulgur, dereotu, domates

Taze fasulye, kabak, havuç, patates, domates, pul biber

 

 

Cafe de Paris soslu patates kızartması (rokfor peyniri, tereyağı, krema, curry, zerdeçal, kimyon, sarımsak, hardal, dereotu, zeytinyağı, tuz, karabiber)

Pazı, kuru soğan, sarımsak, patates